1 米香：選自國內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的三大稻米之鄉(xiāng)南陵最好的糯米,優(yōu)點(diǎn)米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙

2 葉香:選自安徽大別山箬葉，優(yōu)點(diǎn)：葉片較大、柔韌性強(qiáng)、氣味清香，富含多種營養(yǎng)元素

3 肉香：選用上等的精品五花肉，肥瘦相間，層次分明，五花三層分明，肥瘦肉厚度相當(dāng)，

4 黃金比例：，選擇7分瘦肉3分肥肉的比例，這樣的五花肉包成粽子后，既有豐富的油脂香氣，又不至于讓人感到油膩。

5 肉多味美：五香齋的黃金大肉粽，在陳培華大師的力求完美的生產(chǎn)理念指導(dǎo)下。一個(gè)粽子所包含的五花肉達(dá)到三片之多，達(dá)到同行業(yè)的頂尖水平，同時(shí)在生產(chǎn)工藝上陳培華大師完美的揉和了南陵近千年的傳統(tǒng)手藝和嘉興百年的制作技法，把每個(gè)黃金大肉粽子的口味都做到堪比藝術(shù)品的級別，入口即肉，肥而不膩，回味無窮。